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南阳市食药监局加强食品安全考核 启用新软件

收藏文章 打印文章 放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-17
摘要
为加强餐饮从业人员培训和考核,日前,市食药监局创新方式,在卧龙、宛城等辖区餐饮从业人员中大力推广《豫食考核》新软件,高效
    为加强餐饮从业人员培训和考核,日前,市食药监局创新方式,在卧龙、宛城等辖区餐饮从业人员中大力推广《豫食考核》新软件,高效培训和考核餐饮行业食品安全管理人员,为辖区食品安全助力。

    《豫食考核》是一款可以对餐饮从业人员进行食品安全相关知识培训和考核管理的手机软件,由省食药监局联合科技公司研发。软件将餐饮从业业态分为四类,分别为社会餐饮、学校食堂、小餐饮管理以及单位食堂,餐饮从业人员可根据自身从事的具体业态,来选择进行法律法规、食品安全知识以及操作规范等食品安全知识的学习,并可在学习完成后,进行自我考核并显示得分排名。

    利用手机软件来进行从业人员的培训和考核,不仅解决了传统培训所需场地、授课、组织等一系列问题,还能充分利用从业人员的零散时间,把食品安全知识的普及贯穿到食品安全操作的每一个环节中去,实现培训学习与实际操作管理有机结合,快速扎实提升从业人员食品安全素养。(南阳晚报 记者 黄翠)
 
 
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